Круглый тендерайзер, молоток для отбивания мяса Meat Tenderizer

Тендерайзер - это профессиональное приспособление для отбивания мяса! Ещё совсем недавно об этом инструменте знали лишь профессиональные повара. Тендерайзер - прекрасная альтернатива старому молотку для отбивания мяса. Теперь обработка мяса для приготовления любого блюда будет более быстрой, удобной и бесшумной.

Круглый прибор нужен для придания продуктам рыхлой консистенции, что позволяет ускорить процесс приготовления и неплохо сэкономить время. Тендерайзер предназначен для мяса курицы, индейки, свинины, баранины, телятины, а также рыбных продуктов.

В отличие от отбивки молотком, обработка мяса тендерайзером гораздо более тихая и не нарушает структуру мяса и его внешний вид. Мясо прокалывается сразу же во многих местах острыми иглами тендерайзера, благодаря чему оно становится мягче. Тендеризация также способствует равномерному распределению рассола и специй по всему объему мяса при мариновании.

• Материал: пластик, нержавеющая сталь