Apaļais gaļas sitamais āmurs tenderaizeris - Meat Tenderizer

Tenderaizeris ir profesionāla ierīce gaļas pēršanai! Vēl nesen par šo rīku zināja tikai profesionāli šefpavāri. Mīkstinātājs ir lieliska alternatīva vecam gaļas traukam. Tagad gaļas apstrāde jebkura ēdiena pagatavošanai būs ātrāka, ērtāka un klusāka.

Apaļa ierīce ir nepieciešama, lai produktiem piešķirtu irdenu konsistenci, kas ļauj paātrināt gatavošanas procesu un ietaupīt daudz laika. Mīkstinātājs paredzēts vistas, tītara, cūkgaļas, jēra, teļa gaļai, kā arī zivju produktiem.

Atšķirībā no sišanas ar āmuru, gaļas mīkstinātāja apstrāde notiek daudz klusāk un netraucē gaļas struktūru un izskatu. Gaļu daudzviet uzreiz caurdur ar mīkstinātāja asajām adatām, padarot to mīkstāku. Mīkstināšana arī veicina vienmērīgu sālījuma un garšvielu sadalījumu visā gaļā marinēšanas laikā.

• Materiāls: plastmasa, nerūsējošais tērauds